Bizcocho

Name: Bizcocho
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 250 gr Harina; 250 gr azúcar; 35 ML aceite; 5 huevos; 40 ML agua o leche; al gusto Vainilla; 8 gr bicarbonato; Ralladura de limón o naranja

Valentina @cook_14145489

Venezuela

Bizcocho

Valentina @cook_14145489

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Ingredientes

250 grHarina
250 grazúcar
35 MLaceite
5huevos
40 MLagua o leche
al gustoVainilla
8 grbicarbonato
Ralladura de limón o naranja

Guardada

Paso a paso

1

Separar la yema de las claras, reservar.
2

Batir las claras a punta de nieve con batidor eléctrico
3

Añadir 200 gr de azúcar en forma de lluvia
4

En otro bol, batir las yemas con el azúcar restante, vainilla, leche, aceite y ralladura de un limón o naranja
5

Añadir harina previamente tamizado al menos unas 3 veces junto al bicarbonato
6

Incorporar ambas mezclas de forma envolvente
7

Enmantequillar y enharinar molde
8

Hornear alrededor de 45 a 50 minutos
9

TIP: colocar un molde grande con agua en el horno en la parte inferior para que queden perfectas nuestras tortas al momento de hornearse.