Tenía antojo de empanadas y esta es mi versión de empanadas horneadas...

Empanadas de masa de maíz rellenas de berenjenas y cebolla salteadas con queso de leche de arroz... servidas con salsa roja casera un poco picante y crema de leche preparada...

Estoy de artista. Quise ensayar con las tapas que se hacen empanadas, hacer estas... canasticas y me pareció buena idea. Algo novedoso y bonito...y fácil de hacer. Anímate!! Hacerlas... Sirve para una reunión social como pasabocas. La hice para acompañamiento del almuerzo....#yomequedoycocinoencasa🏡#delantaldorado

Rico compartir con amigos y familiares sencillas y con lo que tengas en casa acompañado con pechuga asada.

Las empanadas que van rellenas de diferentes ingredientes, podemos conseguir empanadas horneadas o empanadas fritas y cada país tiene su propia receta. La que encontrarán a continuación es la receta de empanadas de pollo típicas colombianas, aquí aprenderás como hacerlas, así que no dudes y ponte manos a la obra.

Es un tipo de tapa para hacer empanadas que están rellenas de pollo. Son muy versátiles, puesto que aceptan cualquier tipo de relleno. Quise hacer algo novedoso y distinto... Sigueme! con el paso a paso.#juntosdecorazon💖

Hice zaatar con queso costeño y enseguida quise usarlo en empanadas como relleno y en arepas asadas directamente a la masa, que luego se los cuento, no tiene desperdicio. No usar sal porque el queso ya trae su proporción adecuada para el zaatar. Vamos con las empanadas, a que sí...!😋#delantaldorado #AlfombraRojaCookpad

Bañadas con salsa verde, sour cream, cilantro salpicado, cebollita y salsa chipotle. Para no parar...! Marycolmenares con sabor a México, Colombia y España y olé....! Me acompañan a la cocina y les cuento el proceso vamos allá....!🌮😋

Esta foto fue de la primera vez que hice empanadas yo sola #mirecetario

Son una opción para diferentes ocasiones puede ser desayuno o como pasabocas. Generalmente sólo las hago con harina de maíz pero probé Esta mezcla porque leí que así retenían menos aceite.

Hoy cumplo un maravilloso año en Cookpad 🎉🎉🎉. Es hermoso poder compartir un pedacito de mi cocina para inspirar deliciosos platos en la cocina de los demás. Gracias comunidad Cookpad por permitirme ser parte de ésta plataforma tan increíble, en la que puedo crecer cada vez más en este hermoso arte que es la cocina 🍳. Que lindo cumplir este año con 52 recetas publicadas desde Colombia con mucho cariño 🇨🇴me siento muy orgullosa y feliz. Gracias también a María Alicia 🇪🇸 por apoyarme y acompañarme desde el comienzo 😉💓; a mi mamá por estar siempre a mi lado y por haberme enseñado todo lo que sé, y a mi papá por comerse todo lo que preparamos con tanto amor jjjj😂💖😘 💓💓("14 - 11 - 17")💓💓#queso