Paso a paso
- 1
Hay dos formas de hacer un huevo poche para esta receta:
- 2
1. Poner un jarro con agua y antes que hierva apagar el fuego y agregar el vinagre. Con una cucharra hacer un remolino en el agua y agregar el huevo (con el remolino, el huevo no se va a desarmar) hasta que la clara se ponga blanca. Retirar
- 3
2. En un papel film. Romper el huevo y cerrar el papel. Cocinar a baño María hasta la clara se ponga blanca y retirar
- 4
Con la 1 manera el huevo mantiene más la forma que con el 2
- 5
Hacer tostadas (saborizar si se quiere) acompañar con jamón crudo u otros ingredientes
- 6
Poner el huevo y agregar la salsa holandesa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lore Rojas le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/6285207
Recetas similares
-
Arroz al Zaatar...! Arroz al Zaatar...!
Bañado con aceite de oliva puro español y semillas de sésamo con especias al gusto de cada uno, yo usé tomillo, orégano, albahaca, pimienta negra picante. Un arroz blanco básico con poca sal para acompañar guisos, en este caso lo use para los garbanzos con parrillada del Lunes de Carnaval en mi recetario. Lo comparto para que lo intenten, delicioso y fácil de hacer, vamos a decirles como lo hice! 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
Bofe guisado Bofe guisado
Después de un gran tiempo volví a comprar buffet y quise hacerlo de una manera distinta improvisando Sandra Diaz -
HUEVOS,🌶️Pimientitos Y🐽Jamón York...! HUEVOS,🌶️Pimientitos Y🐽Jamón York...!
Un desayuno de viernes por la mañana, para mi hijo antes de irse a trabajar. Me dice que tiene hambre, que con que lo voy a sorprender y quedó matado con estos huevos, me dijo: " que encanto ma"...! Y así cualquiera cocina, con esa serie de elogios y que me dejen platos limpios, yo sigo en la tarea gozándomela y de paso se las comparto con mucho gusto. Vamos allá, a cocinar...!😛😛 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
Desayuno con tostadas variadas Desayuno con tostadas variadas
#untalesaborHoy quería desayunar algo diferente, busqué en el refri a ver que preparaba y se me ocurrió esto, quedó muy rico, con esta idea podrás desarrollar tu imaginación y crear platos que sorprenderán a tu familia. Maria Luisa Aguilar -
FIAMBRES🐽Dulces...! FIAMBRES🐽Dulces...!
Una entrada fría y con un tono dulce, deliciosa, intentarla en casa y me lo cuentan, vamos allá...!😋 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
Huevos rebozados con jamón Huevos rebozados con jamón
Aunque requieren un nivel medio de trabajo, esta técnica logrará un desayuno novedoso perfecto para acompañar con pan y/o tostadas. Yoana Gonzalez -
HUEVOS 🐣POCHÉ A mis hierbas...! 🌿 HUEVOS 🐣POCHÉ A mis hierbas...! 🌿
Los huevos poché no sólo van bien con cremas, hay multitud de platos que se enriquecen si se acompañan con ellos, también son una delicia para degustar solos, y lo mejor de todo es que los puedes aderezar con lo que quieras. Hoy por ejemplo, les he puesto queso mozzarella y chorizo español, a la base, salpicada de hierbas y tajín, salsa en polvo con limón, una delicia. Seguro que encuentran muchas formas de degustar huevos poché con gusto. Por eso les comparto la mía. Y además de disfrutar de su excelente sabor y textura, cabe mencionar, que es uno de los mejores métodos de cocción de los huevos porque no se suman grasas a su elaboración, es un huevo frito en agua...!😋 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
Crema fría de zanahorias!❤💕 Crema fría de zanahorias!❤💕
Una opción sana, fácil y rápida de comer vegetales procesados en forma de crema y fría, la hace muy refrescante y de pronta digestión, prima hermana del Gazpacho andaluz! Para compartir en familia y muy recomendada para los chicos que no les apetece comer vegetales. En el mes del amor a cuidarse y a comer sano por mejorar la salud. Disfrutar y buen provecho! Les cuento como! 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
-
Huevos al boldo Huevos al boldo
Me encantan por su combinación que dan un exquisito sabor ranchero #delantaldorado Hortensia -
Huevos encurtidos Huevos encurtidos
#morenomolano.#favoritos.#elsabordelosrecuerdosHoy he decidido hacer la receta de mi querida compañera. Dilma More 🇨🇴
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/6285207
Comentarios