Bombas de papas rellenas
Esta receta la hacia mi mamá y ahora yo se la hago a mis nietos que les encantó!!! #papa #BatallaDeCocina
Bombas de papas rellenas
Esta receta la hacia mi mamá y ahora yo se la hago a mis nietos que les encantó!!! #papa #BatallaDeCocina
Paso a paso
- 1
Lavar y pelar las papas.ponerlas a hervir con sal.una vez cocinadas preparalas en puré
- 2
Hecho el puré de papas. Le agregas el huevo.. sal y mezclas
- 3
A esta mezcla pones la harina mezclas suavemente hasta lograr una masa blanda.
- 4
Dejando la masa para el armado de un pequeño bollito.al cual se aplana para poner el relleno
- 5
Relleno.:
- 6
Lavamos.y picamos chiquito la cebolla y el morrón.ponemos a rehogar en aceite en un recipiente hasta quedar transparente. Agregamos la carne
- 7
Cocinamos la carne mezclamos condimentamos con pimentón.pimienta y sal a gusto
- 8
Armando la masa blanda ponemos un poco de harina en la mano para que no se pegue haciendo un bollito luego aplanamos y ponemos el relleno cerrando.. damos la forma alargada o redonda.
- 9
Terminando estas bombas de papas.Ponemos la sartén con aceite a fuego lento.las cocinamos de un lado y del otro hasta que queden doradas
- 10
Terminadas estas ricas bombas de papas.servimos con una ensaladita de tomates y cebollas condimentadas
Recetas similares
-
Bombas de papas rellenas Bombas de papas rellenas
#mitoque Estas bombas de papa rellenas de carne me hacen acordar a mi niñez. No las había hecho nunca. Es como que en mi mente solo las hacía mi mamá. Así que aquí van las bombas de papa dedicadas a Tona mi mamá.
-
Pasteles de yuca Pasteles de yuca
Esta receta está especialmente dedicada a mi esposo y mi hijo a quienes les encantan este tipo de comidas.
-
Papas Estelita Papas Estelita
Esta no es una receta nueva, ni siquiera es mía. Eran las papitas que más le gustaban a Estela, mi suegra. Ahora que se fue al cielo se las hago a mi esposo para que se acuerde de ella :)
-
Papas guisadas Papas guisadas
Si, como has leído una receta invento de mi esposo para acompañar los garbanzos, ¿por qué inventos de mi esposo? Por qué él fue quien dijo que quería las papas así preparadas de esa manera jamás las había probado así ni el ni yo el solo se acordó de que si la carne sabe bien preparada de esa manera pues pensó que las papas también y de verdad que no se equivocó, por eso les comparto esta receta y la prueben es muy rica y fácil de hacer.
-
Otra variedad de ensalada de papas Otra variedad de ensalada de papas
Reemplazo la mayonesa y con sus mismas yemas se hace esta deliciosa salsa para compartir en mi mesa.
-
Ensalada de papa huevo y atún Ensalada de papa huevo y atún
#papa #arroz no se den donde viene ni quien la invento pero mi mamá la preparaba mucho y por ende yo también la preparo y a mi esposo le encanto ahora la comparto con ustedes y espero les guste. -
Berenjenas rellenas con lomo de cerdo Berenjenas rellenas con lomo de cerdo
Me siento muy orgullosa de elaborar mis propias recetas de mi inspiración ya que a mis 65 años tengo la capacidad mental para recrear muchas recetas para mi , con los cuales comparto es una bendición que me digan muy deliciosas esto que has preparado té quedó fenomenal. Solo espero que aprendan de mi y si algún día me dan un mérito sea para futuro dejar un legado a mis hijas. Abril 8 /22. Pero no se porque no he podido solucionar qué no me deja montar la propia foto del plato montado como tal
-
Huevos revueltos con carne Huevos revueltos con carne
Siempre mis consejos, nada en casa se debe botar, hoy les comparto unos huevos revueltos con carne cocida de un sancocho; está se lava y se guarda en el congelador sea pollo y otra variedad. -
Empanadas con carne molida Empanadas con carne molida
En los festivos que llega mi nieto me prepara porque le fascina mis empanadas con carne molida. Así qué hoy les comparto mi receta. Unas se le agrego un poco de arroz para rendir y fueron marcadas para estar pendiente de las que en verdad son de carne carne. -
El famoso sudado de pollo con papas El famoso sudado de pollo con papas
Compartir mis recetas con uds. me hace muy feliz son recetas de mi generación que tengo los mejores recuerdos de mi niñez, en mi época solo se hacia con gallinas criollas o de campo, Hoy con pollo de criadero no son tan buenos pero agradan un poco haciéndolo con la técnica de mi madre. -
Corona de arroz vegetariana Corona de arroz vegetariana
En mi mesa siempre me complace agradar a los vegetarianos qué lleguen. Y hoy les preparé este arroz rápido y muy sencillo de hacerlo y también con mi comunidad Cookpad.
Más recetas
Comentarios