Pan con salvado🍞

Name: Pan con salvado🍞
Cuisine: argentinas
Ingredients: 450 g. Harina 0000; 50 g. Salvado fino; 50 g. Azúcar; 20 g. Levadura fresca; 10 g. Extracto de malta; 10 g. Sal fina; 325 cc agua tibia; 40 g. Margarina

María Fernanda👩🏼‍🍳5 @ferchampo

Chaco, Argentina🇦🇷

Un rico pan saludable un con toque dulzor

Pan con salvado🍞

María Fernanda👩🏼‍🍳5 @ferchampo

Chaco, Argentina🇦🇷

Un rico pan saludable un con toque dulzor

Guardada

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Ingredientes

450 g.Harina 0000
50 g.Salvado fino
50 g.Azúcar
20 g.Levadura fresca
10 g.Extracto de malta
10 g.Sal fina
325 ccagua tibia
40 g.Margarina

Guardada

Paso a paso

1

Disolver la levadura en agua tibia añidir harina y azúcar un poquito y tapar con un film por 10 minutos.
2

Coolocar todos ingredientes en un bol o sobre la mesada y en el centro hacemos un huequito y colocamos la margarina y de a poco el agua tibia y vamos uniendo y amasando hasta formar una masa homogénea tapar con una bolsita hasta que duplique.
3

Desgacificamos una vez que leudo formamos los panes y dejamos nuevamente que leude precalentamos el horno a 200° y cuando crecio nuestro pan pintamos con huevo y ponemos semillas de girasom o sésamo y cocinamos en 180° por 40 min.