Waffles de harina de mandioca y coco.... esponjosos, ricos y sobre todo rapidísimos!! Apto celíacos
Intento no comer trigo y siempre estoy buscando alternativas..... aquí esta opción con harina de mandioca y coco rallado que salió espectacular.... la ventaja de la wafflera es que cocinas en cinco minutos, y podes satisfacer tu antojo de algo dulce con una merienda o desayuno saludable y express.... yo los comí con miel.... mi mamá con dulce de leche..... vos elegi tu topping!
Waffles de harina de mandioca y coco.... esponjosos, ricos y sobre todo rapidísimos!! Apto celíacos
Intento no comer trigo y siempre estoy buscando alternativas..... aquí esta opción con harina de mandioca y coco rallado que salió espectacular.... la ventaja de la wafflera es que cocinas en cinco minutos, y podes satisfacer tu antojo de algo dulce con una merienda o desayuno saludable y express.... yo los comí con miel.... mi mamá con dulce de leche..... vos elegi tu topping!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes en un bowl.
- 2
Cocinarlos en la wafflera previamente aceitada hasta que estén bien doraditos. Quedan esponjosos por dentro pero crocantes por fuera.
- 3
Yo los comí con miel, por eso no hago muy dulce la masa. Si prefieres puedes agregarle otro sobre de stevia a la mezcla. Vale bañarlos con lo que más te guste como una buena mermelada, banana cortada, dulce de leche, Nutella o simplemente disfrutarlos solos. Provecho!!!
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