Cheesecake inspirado en el anime de Sakura 🍓 🌸
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Los cheesecakes se han convertido en el postre favorito de mi familia 💕 literalmente en 24h desaparecen😂 Este cheesecake lo he preparado este finde semana para el concurso #recetasdepelicula inspirada en una serie de mi infancia, el anime de Sakura 🌸 me encantaban los postres que prepararan y sobretodo las decoraciones 😍
Espero que os guste 😘 puede parecer complicado pero es muy sencillo de hacer.
‼️Yo use un molde redondo desmontable de 23cm.
‼️ Podéis usar la batidora durante todo el proceso.
*Siento no tener fotos del paso a paso pero lo prepararé con prisas 🤷🏻♀️
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Los cheesecakes se han convertido en el postre favorito de mi familia 💕 literalmente en 24h desaparecen😂 Este cheesecake lo he preparado este finde semana para el concurso #recetasdepelicula inspirada en una serie de mi infancia, el anime de Sakura 🌸 me encantaban los postres que prepararan y sobretodo las decoraciones 😍
Espero que os guste 😘 puede parecer complicado pero es muy sencillo de hacer.
‼️Yo use un molde redondo desmontable de 23cm.
‼️ Podéis usar la batidora durante todo el proceso.
*Siento no tener fotos del paso a paso pero lo prepararé con prisas 🤷🏻♀️
Paso a paso
- 1
Trituramos las galletas y les añadimos la mantequilla derretida. Compactamos la base de galletas en nuestro molde. Previamente ponedle un papel de horno abajo (ayuda a la hora de desmoldar). Reservamos en la nevera.
- 2
Batimos el queso crema junto el yogur y el azúcar. Añadimos la esencia de vainilla y los huevos uno a uno. Por último añadimos dos cucharadas soperas colmadas de harina. Vertemos la mezcla sobre la base de galletas.
- 3
Precalentamos el horno a 180 grados. Horneamos unos 50-55 minutos a 180 grados. A mi me gusta dejarlo como veis en la foto y no dorarlo en exceso.
- 4
No sacamos el cheesecake del horno. Apagamos el horno y dejamos la puerta abierta (unos 30 min). Después sin desmoldar, dejamos que se enfríe por completo. Mejor si se hace de un día para otro y se deja toda la noche en la nevera.
- 5
La mejor parte 😍💕 la decoración. Ponemos una capa de mermelada y añadimos las frambuesas, las moras y los arándanos.
- 6
El corte 😋
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