Caracoles de Pesto
Paso a paso
- 1
Preparamos la masa de hojaldre. Como alternativa a este paso, comprar la masa ya preparada y extender sobre una superficie plana. Hacer cortes circulares utilizando cualquier utensilio cilíndrico.
- 2
En cada círculo untar el pesto, colocar medio tomate cherry, un trozo de mozzarella fresca y un poco de queso rallado. Cubrir por completo el relleno con la oblea de hojaldre quedando como pequeñas bolitas.
- 3
Con una brocha, untar clara de huevo en cada bolita y espolvorear con pimienta, ajo, albahaca y orégano. Colocar en una fuente al horno con una pizca de aceite de oliva sobre la superficie. Hornear a 180 grados durante 20 minutos.
- 4
Y listo, un aperitivo perfecto para cenas con un toque Mediterráneo. A disfrutar!
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