Sopa de Verduras

#RecetasEnTresPasos
En nuestro país es una costumbre a la hora del almuerzo comenzar con la Sopa, es la entrada, luego viene lo seco: vegetales con cualquier proteína. La sopa siempre cae bien, con suficientes verduras, es ligera y una buena forma de agregar nutrientes a nuestra dieta.
Sopa de Verduras
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En nuestro país es una costumbre a la hora del almuerzo comenzar con la Sopa, es la entrada, luego viene lo seco: vegetales con cualquier proteína. La sopa siempre cae bien, con suficientes verduras, es ligera y una buena forma de agregar nutrientes a nuestra dieta.
Paso a paso
- 1
Corta la verdura limpia en trozos, llévala a una olla con litro y medio de agua y ponla al fuego.
- 2
Sazona con orégano deshidratado, hoja de laurel y sal.
- 3
Tapa y cocina hasta que se ablanden las verduras. Retira del fuego y elimina el laurel, deja reposar unos 15 minutos antes de servir. Lista para disfrutar!
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