Pudding de nueces y miel
Se denomina budín o pudín un postre de la cocina inglesa y estadounidense que suele estar compuesto de diferentes ingredientes dependiendo de la región: migas de pan, bizcocho, arroz, sémola, etc. aglutinado con huevo y aderezado a veces con custard o frutas diversas.
Pudding de nueces y miel
Se denomina budín o pudín un postre de la cocina inglesa y estadounidense que suele estar compuesto de diferentes ingredientes dependiendo de la región: migas de pan, bizcocho, arroz, sémola, etc. aglutinado con huevo y aderezado a veces con custard o frutas diversas.
Paso a paso
- 1
Se pone a hervir la leche con la canela
- 2
Mientras en un bol se mezcla los huevos, la miel, las nueces y el azúcar, una vez que la leche este caliente retirarla del fuego y mezclarla con los demas ingredientes.
- 3
En un molde echar caramelo liquido,poner encima las rebanadas de pan y sobre ellas añadir la mezcla.
Se pone al baño maria unos 20 minutos, dejar enfriar y desmoldar.
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