Brioche casero
Fina Parra Garrido @cook_4447043
Paso a paso
- 1
Poner en la amasadora (en el mismo orden que pongo en la lista de ingredientes) los ingredientes y amasar unos 15 m
- 2
Hacer una bola y tapar con un paño ,dejar levar hasta que doble su volumen .
Si hace frío en tu cocina ,calienta el horno a 50°,apaga y deja levar la masa dentro del horno - 3
Con las manos aceitadas,divide la masa en bolitas y coloca en moldes forrados con papel de horno
- 4
Tapar y dejar levar hasta que doble su volumen
- 5
Calentar el horno a 180°
Pinta con huevo batido y adorna como más te guste , yo puse almendra laminado y azúcar
- 6
Hornear 20/25 m.hasta que esté dorado ,enfriar y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fina Parra Garrido le encantará ver cómo quedó.
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