Queso requesón con aguacate y frutos secos al miel y lima
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Paso a paso
- 1
Corta aguacate en dos y retira el hueso. Con la ayuda de una cucharadita, saca la pulpa de aguacate y córtala a tu gusto.
- 2
Corta aguacate en dos y retira el hueso. Con la ayuda de una cucharadita, saca la pulpa de aguacate y córtala a tu gusto.
- 3
Rocía los aguacates con el zumo de lima y mole sal gruesa de Himalaya. Remueve los ingredientes.
- 4
Desmolda el queso requesón en un plato. Ralla la piel de lima sobre el queso y mole una pizca de sal gruesa rosa de Himalaya. Mezcla bien y Vuelve el requesón en la misma terrina presionando con una cucharadita. Desmolda en un plato.
- 5
Coloca por los lados del requesón el aguacate troceado. Añade las uvas pasas y cranberries bien escurridas. Esparcir sobre aguacate las semillas de girasol.
- 6
Rocía los ingredientes con la miel y buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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