Albóndigas con champiñones Thermomix para 2
Jonas Cobos @Jonas_Cobos
Paso a paso
- 1
Ponemos en el vaso el aceite, ajos y cebolla; 8 seg/vel 4. A continuación 4 minutos, 100º a velocidad 1.
- 2
Colocamos la mariposa, añadimos los champiñones, vino, sal y pimienta al gusto; 10 min/varoma/giro inverso/vel cuchara.
- 3
Incorporamos el caldo y la maicena diluida y el agua, colocamos el recipiente Varoma con las albóndigas en la bandeja Varoma y programamos 30 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara.
- 4
Comprobamos que el punto de cocción de las albóndigas es de nuestro agrado. Las Vertemos en una fuente y las regamos con la salsa. Si la salsa te gusta más espesa, ponemos 10 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara. Sin el cubilete.
- 5
Servir de inmediato. Se puede acompañar de patatas o arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jonas Cobos le encantará ver cómo quedó.
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