Judías verdes y coles de Bruselas
Marián Gz @gzmarianrasd
Fácil y nutritivo. Se prepara en un momento y admite variaciones al gusto.
Judías verdes y coles de Bruselas
Fácil y nutritivo. Se prepara en un momento y admite variaciones al gusto.
Paso a paso
- 1
Limpiar las judías y las coles y hervirlas en agua con sal durante 15 minutos. Escurrir y reservar.
- 2
Aparte poner la mantequilla en una sartén y sofreír el jamón. Añadir las judías y las coles para que cojan el sabor del jamón.
- 3
Cocer los huevos 12 minutos, enfriarlos con agua y pelarlos.
- 4
Colocar los huevos en gajos por el borde de la fuente de servir. En medio las judías, coles y jamón.
- 5
Se puede variar de diferentes maneras: añadir champiñones, zanahoria, patata cocida, frutos secos...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marián Gz le encantará ver cómo quedó.
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