Paparajotes
Esta receta es tipica en semana santa aqui en en Murcia y con ella participo en #retoderecetas.
Paparajotes
Esta receta es tipica en semana santa aqui en en Murcia y con ella participo en #retoderecetas.
Paso a paso
- 1
Lavar y secar bien las hojas con un paño.
- 2
Preparar una bandeja con papel de cocina.
- 3
En un plato mezcla razúcar y canela.Debe predominar el azúcar.
- 4
Preparar la masa una media hora antes para dejar reposar.
- 5
Echar en un bol leche, huevos,levadura.Mezclar bien ir añadiendo harina y batir hasta que la masa esté preparada. No liquida ehhh tiene que quedar que al pasar la hoja se agarre la masa.
- 6
Poner a calentar a en una sarten profunda aceite abundante.Cuando esté caliente(ni flojo,ni fuerte) introducir las hojas de limonero en la masa e ir echándolas en la sartén.
- 7
Cuando estén doradas ir pasandolas a la bandeja que emos preparado con papel absorbente.
- 8
Rebozamos en la mezcla de azúcar y canela y yà tenemos nuestros paparajotes.
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