Empanadas Norteñas
Las Auténticas empanadas del Norte Argentino .
#MiTarjetaNavideña
Empanadas Norteñas
Las Auténticas empanadas del Norte Argentino .
#MiTarjetaNavideña
Paso a paso
- 1
Lavar todas las verduras. Cortar chiquita las cebollas y el morrón.Ponerlos a cocinar en una olla hasta que queden transparentes.
- 2
Agregas la carne picada, rehogas, condimentas con pimentón y una pizca de comino. Agregas un poquito de sal y agua para terminar la cocción de la carne para que quede jugosa
- 3
En otro recipiente pones a hervir la papa ya cortada en cuadraditos bien chiquitos con sal y los huevo enteros
- 4
Cocinado el huevo lo picas al igual que la cebolla verdeo dejando listo para agregar a la preparación de la carne. Opcional, podes agregar aceitunas y/o pasas de uva al recado y así lograr ese toque regional.
- 5
Ahora juntamos todos los ingredientes en la preparación de la carne y mezclamos todo para armar las empanadas con el repulgue. Terminado esto pincelamos con la yema. Pones a horno templado hasta queden doradas
- 6
Preparamos en un pequeño recipiente. Una salsa de tomates rallado s/ cáscara y picamos muy chiquito media cebolla condimentas con sal aceite y ají molido a gusto Esta salsa es para poner en las empanadas cuando abrí con un mordisco y pones en la abertura con una cucharita. Proba y contame.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Empanadas 🥟 😍😋 Empanadas 🥟 😍😋
Cuando era pequeña todos los fines de semana mi abuela hacía deliciosas empanadas acompañas de ají, yo le ayudaba a hacer el relleno y comía montones, al crecer le ayudaba a mi mamá hacerlas pero nunca las había hecho sola, hace unos años me independice pero iba hasta donde mi mamá a ayudarle a hacerlas, esta semana recordé aquellas épocas y realice estas deliciosas empanadas las cuales mi hija y mi esposo las disfrutaron mucho , espero que cuando mi hija crezca siga con esta tradición de las empanadas
-
Empanadas de Pollo🍗 Colombianas Empanadas de Pollo🍗 Colombianas
Las empanadas que van rellenas de diferentes ingredientes, podemos conseguir empanadas horneadas o empanadas fritas y cada país tiene su propia receta. La que encontrarán a continuación es la receta de empanadas de pollo típicas colombianas, aquí aprenderás como hacerlas, así que no dudes y ponte manos a la obra.
-
Empanadas Empanadas
Les comparto unas empanadillas que prepare con una carne y pollo que me sobro del almuerzo. Las puse a congelar asta el dia siguiente. Tips( para descongelar las pones 15mnts en Horno precalentado a 170, ayuda a que no pierdan su forma) y luego si listas para sofreír. #delantaldorado #cuarentena #yomequedoenCasa
-
Empanadas a la chilena Empanadas a la chilena
La forma mas rápida y sencilla de hacer las ricas empanadas a la chilena, sin tanta vuelta les dejo la forma en que yo las hago. (El tipo de carne lo pueden variar por el que mas les guste o tengan en la casa)
-
Empanadas con carne Empanadas con carne
Realizar estás empanadas fue lo mejor qué hayan inventado, me trajeron de regalo está harina de Medellín Antioquia. Y es una deliciosa masa lista para preparar estás empanadas.
-
Canasticas con Tapa de Empanada Canasticas con Tapa de Empanada
Estoy de artista. Quise ensayar con las tapas que se hacen empanadas, hacer estas... canasticas y me pareció buena idea. Algo novedoso y bonito...y fácil de hacer. Anímate!! Hacerlas... Sirve para una reunión social como pasabocas. La hice para acompañamiento del almuerzo....#yomequedoycocinoencasa🏡#delantaldorado -
EMPANADAS🌮Colombianas con Relleno Chileno...!😋 EMPANADAS🌮Colombianas con Relleno Chileno...!😋
Me quedó masa de hacer arepas colombianas ayer y opté por utilizarlas en empanadas pero rellenándolas con mezcla de ingredientes que utiliza mi amiga Patricia Quiroga, chilena, para preparar sus empanadas, aunque las de Chile son de harina de trigo, horneadas y a veces fritas, me atreví a hacerlas con harina de maíz propia de nuestra Costa Atlántica y el resultado estupendo Patty...! Intentarlo en casa! La cocina es eso, mezclar, probar y degustar!!!
-
Empanadas de plátano con carne Empanadas de plátano con carne
#mitoque.Otra variedad disfrutar del plátano verde con unas ricas empanadas crocantes rellenas con carne molida.
-
Empanadas de carne al horno (o en airfryer si desean) Empanadas de carne al horno (o en airfryer si desean)
Estás empanaditas son excelentes como para una media tarde, las pueden hacer en horno o en airfryer, cuéntenme cómo les queda en los comentarios
-
Empanadas de plátano verde rellenas de pollo alcaparrado Empanadas de plátano verde rellenas de pollo alcaparrado
Tardes de empanadas qué delicia y más con esta masa de plátano verde
Más recetas
Comentarios (5)