Espuma de plátano con chocolate negro
caramela317 @caramela317
Paso a paso
- 1
Pelar los plátanos, triturarlos con un tenedor para hacer una puré con el zumo de 1/2 limón.
- 2
Con la nata muy fría, hacer la Chantilly con la batidora y al final añadir la cuchara de azúcar glas.
- 3
Añadir a la Chantilly la puré de plátano poco a poco con la batidora, poner dentro vasitos y en la nevera hasta comerlo.
- 4
Salir de la nevera los vasitos. Hacer fundir al microondas el chocolate negro y poner una cucharita de chocolate fundido sobre la Chantilly de plátano. Decorar con nueces o avellanas o otro.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A caramela317 le encantará ver cómo quedó.
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Hola todas y todos, me llamo Carolina y soy francesa pero mi corazón es español.... Soy muy curiosa de todo me falta solo el tiempo de hacer todo. Me gusta compartir cosas y soy apasionada de cocina.
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