Si hay algo que me gusta cuando llega el otoño, es disfrutas de los frutos y vegetales típicos de esta estación, como son las castañas, para mí son una delicia de cualquier manera y cuando comencé a preparar esta crema, se convirtió en un básico en mis recetario otoñal.#emplatandobonito#recetasconsorpresa#castañas#recetasdeotoño#cremadecastañas

Ha llegado el otoño y te voy a enseñar a preparar una crema dulce de castañas, que se puede utilizar en una gran variedad de platos, ¡es una auténtica delicia!Las castañas son un fruto muy apreciado sobre todo en la cocina francesa.Videoreceta en https://www.youtube.com/watch?v=IPoiDfvoHR4#cocinadeotoño #singluten

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=ldgYnsC4yJI

Aquí vengo con esta deliciosa crema dulce de castañas que podréis utilizar en infinidad de postres... o comérosla directamente a cucharadas.

Crema elaborada con dulce de membrillo ideal para relleno y cobertura de facturas, medialunas, crepes, pasta frolas, patelitos, masitas secas, especial para untar tostadas o galletitas saladas, y hasta para acompañar ensaladas o elaborar salsas especiales.Una exquisitez

Este postre es una vieja receta que hacíamos en el restaurante, hace tiempo que no la hago pero os garantizo que es deliciosa.Con esta misma preparación se puede hacer helado, sólo tenemos que ponerlo en una fuente baja y removerlo de vez en cuando para que no se formen cristales.También se pueden sustituir las almendras por avellanas.

La calabaza en esta ocasión la utilizo como postre. Es una crema dulce con queso mascarpone y nueces crujientes.

La sidra dulce es el zumo de manzana mayada en el llagar, antes de meterla en barricas para que fermente, se toma en octubre y noviembre con los maguestos de castañas en colegios y fiestas particulares, como no tiene alcohol la toman los niños con gusto, sobre todo si las manzanas son dulces. en casa la podemos hacer en la licuadora, poniendo un recipiente grande para recoger el zumo

El aguacate es un fruto que me entusiasma, por lo rico que está y la variedad de aplicaciones que se le pueden dar, tanto en salado o en dulce.Esta crema está muy rica, con esta cantidad se pueden hacer dos raciones ya que llena mucho.#1receta1árbol#sauraycookpad

Ayer me apetecía algo dulce para el postre y como no tenía muchos ingredientes en casa me decidí por esta crema.Es sumamente sencilla y queda deliciosa. También se puede hacer con albaricoques en almíbar o con piña.Requiere unas horas en la nevera para que el sabor resalte mejor.

Hace unos días cuando estaba usando harina de arroz para rebozar unas albóndigas, me transporté a mi niñez recordando que era una de las comidas que se le hacían a mi sobrina siendo un bebé.Para entonces yo tenía 9 o 10 años y recuerdo como me gustaba "rebañar" el cazo donde se la hacían.Está muy rica y si no es para bebes, se pueden hacer más variantes. Lo único que he puesto extra, es la galleta triturada y la entera.Para merendar, desayunar o como postre y como no para los bebés.#1receta1arbol#sauraycookpad

Es un placer para el paladar...suave de sabor y un postre estupendo para dejar hecho y tenerlo a disposición en días de celebraciones que siempre se está más liado en la cocina.