Crema dulce de arroz
Hace unos días cuando estaba usando harina de arroz para rebozar unas albóndigas, me transporté a mi niñez recordando que era una de las comidas que se le hacían a mi sobrina siendo un bebé.
Para entonces yo tenía 9 o 10 años y recuerdo como me gustaba "rebañar" el cazo donde se la hacían.
Está muy rica y si no es para bebes, se pueden hacer más variantes. Lo único que he puesto extra, es la galleta triturada y la entera.
Para merendar, desayunar o como postre y como no para los bebés.
#1receta1arbol
#sauraycookpad
Crema dulce de arroz
Hace unos días cuando estaba usando harina de arroz para rebozar unas albóndigas, me transporté a mi niñez recordando que era una de las comidas que se le hacían a mi sobrina siendo un bebé.
Para entonces yo tenía 9 o 10 años y recuerdo como me gustaba "rebañar" el cazo donde se la hacían.
Está muy rica y si no es para bebes, se pueden hacer más variantes. Lo único que he puesto extra, es la galleta triturada y la entera.
Para merendar, desayunar o como postre y como no para los bebés.
#1receta1arbol
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Paso a paso
- 1
En un cazo, poner tres cuartas partes de la leche a calentar.
- 2
En un vaso, diluir la harina de arroz con el resto de la leche e incorporar al cazo que tenemos en el fuego
- 3
Con una espátula, remover continuamente para que no se enganche
- 4
Cuando empiece a espesar, agregar el azúcar (yo solo he puesto dos cucharaditas de postre) aunque un poco más dulce también me gusta.
- 5
Cuando esté la crema a nuestro gusto, retirar del fuego y poner en el recipiente donde se vaya a servir
- 6
Una vez se atempere, reservar en la nevera y si queréis poner el polvo de galleta por encima, hacerlo en el momento de servir. Si se desea se puede comer caliente. Si es para bebés por descontado que tiene que ser caliente o templada
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