Bizcocho de limón 🍋

Una torta esponjosa, poco dulce y un punto ácida. Ideal para merendar con Alicita..!!
#RecetasDeNavidad
#mirecetario
Bizcocho de limón 🍋
Una torta esponjosa, poco dulce y un punto ácida. Ideal para merendar con Alicita..!!
#RecetasDeNavidad
#mirecetario
Paso a paso
- 1
Preparo los ingredientes y enciendo el horno a 180°C
- 2
Tenemos que batir muy bien los huevos con el azúcar hasta que consigamos mucha espuma
- 3
Añadimos el vaso de aceite de oliva y batimos
- 4
Añadimos el queso natural en crema
- 5
Echamos el zumo de un limón y la ralladura
- 6
Ahora, la harina para bizcochos y la levadura en polvo, tamizada. Mezclando todo bien, lo verteremos en un molde enharinado
- 7
Hornearemos 40' a 180°C, calor arriba y abajo. Si vieras que se tuesta demasiado por arriba, tapar con papel de aluminio.
- 8
Desmoldar y dejar enfriar
- 9
Ponemos una tableta de chocolate blanco a calentar al baño María y lo extendemos. Cuando se seque, cubriremos con chocolate negro. En la foto 3, se ve la doble cobertura. Está muy buena!! Estoy muy contenta 🙃.
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