Paso a paso
- 1
Limpiamos bien las codornices, salpimentamos e introducimos en su interior un diente de ajo sin pelar.
- 2
En un bol mezclamos bien todos los demás ingredientes.
- 3
Regamos con esta mezcla las codornices y dejamos en la nevera durante un par de horas.
- 4
Precalentamos el horno a 180º
- 5
Ponemos las codornices en una fuente apta para horno, espolvoreamos con perejil y horneamos durante 35-40 minutos dando vueltas a mitad de cocción.
- 6
Regamos con la salsa de vez en cuando para que se doren bien.
- 7
Cuando las tengamos doradas las llevamos a la mesa regadas en su jugo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chontesta le encantará ver cómo quedó.
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