Patatas rehogadas con ajo y perejil
Unas patatas que te sorprenderán y que servirán para acompañar tanto una carne como un pescado.
Patatas rehogadas con ajo y perejil
Unas patatas que te sorprenderán y que servirán para acompañar tanto una carne como un pescado.
Paso a paso
- 1
Ponemos en el vaso de la thermomix el agua, la sal y el laurel.Colocamos el varoma con las patatas y programamos 30 minutos, varoma, velocidad 1. Reservamos.
- 2
Vaciamos el vaso y echamos los ajos y el perejil y picamos unos segundos a velocidad 7. Añadimos el aceite y programamos 7 minutos, varoma, velocidad 1. También puedes echar el aceite en una pota y añadir el picado de ajo y perejil y dorarlo.
- 3
Añadimos el pimentón. Echamos las patatas en la pota y les añadimos sal al gusto y les damos unas vueltas para que tomen el gusto del refrito.
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Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/07/patatas-con-ajo-y-perejil.htmlLas patatas con ajo y perejil son un clásico de muchos sitios de tapeo y son perfectas para tomar solas o como acompañamiento a guisos de pollo, carne, pescado o con unos huevos fritos.Para la elaboración de estas patatas hemos utilizado un vinagre de sidra que nos han enviado desde Mayador y que ha aportado a las patatas un gusto estupendo.#sinazucar
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