Tenía enorme curiosidad de hacer esta golosina especial con crema de maní, que me encanta y cogida de la receta de Graciela Martínez y con su valiosa colaboración, obtuvimos este resultado: un mantecol relleno con chips de chocolate a lo ZandyABRADELO. Realmente espectacular turrón para estar presente en la mesa de Navidad. Les cuento como lo hicimos. A tí Gracie, mis agradecimientos por esa paciencia siempre demostrada, vamos allá...!😍😍😍#RecetasNavidad

The Elvis Sándwich, es famoso y muy popular en algunas zonas de los Estados Unidos y obtuvo ese nombre, por haber sido el preferido del cantante. El sándwich está cargado de una cantidad de calorías por los ingredientes que lo componen, pero aún así, yo no podía quedarme sin hacerlo en casa, primero por curiosidad de conocer su sabor con esa mezcla de ingredientes salados y dulces y segundo porque le iba a dar mi toque . Reemplacé el banano por plátano maduro asado, muy de mi región, hecho en forma de tajadas y le añdí ciruelas pasas y queso mozzarella: " UNA BOMBA" de sabor espectacular y claro una "bombaplus" de calorías pero valió la pena, claro que sí valió, por una vez no pasa nada y se los comparto para que alguno lo intente, es divino😘😘😘Vamos allá...!!!#yococinoconcookpad

Hola! Soy argentino, vivo hace 3 años en el extranjero y para estas fechas navideñas siempre extraño este tipo de golosinas con la que crecí comiendo y disfrutando en mi país. Pero donde vivo actualmente (Colombia) no se consiguen o los compatriotas que traen lo cobran excesivamente caro. Es por eso que probé absolutamente todas las recetas de mantecol que hay en Internet y ninguna sirve, o queda aguada la preparación o parece turrón blando o una masa uniforme que chorrea manteca. Así que hice cambios a la receta más similar que encontré y le añadí el ingrediente PRINCIPAL que ninguna receta dice: LA LECHE EN POLVO!!!. ¿Por que dice principal? Pues por que al parecer estos famosos reposteros no recuerdan que el merengue italiano necesita cocinarse para eliminar su contenido de agua y que este se endurezca. Entonces... ¿como pretenden que el mantecol adquiera su peculiar textura si esta lleno de agua aún? Pues esa función es la que cumple la leche en polvo, absorbe el exceso de agua de la preparación sin agregarle sabor, ya que el maní es nuestro sabor principal. Espero que disfruten de esta receta que va dedicada a todas esas personas que este año se encuentran lejos de sus seres queridos y con esta golosina puedan acercarse un poquito más a nuestra amada Argentina. Buen provecho!

Esta es una alternativa a la mantequilla de maní clásica, esta vez con chocolate. A mi me gusta dejarle unos trocitos de maní, pero también puedes no hacerlo y dejarla tal cual como la mantequilla.Es tan rica que podrías comerla en un abrir y cerrar de ojos a cucharadas.🙈💕Espero que la hagas y la disfrutes.☺️

Cuando estamos en plan dieta y sin dejar de comer rico, nos paseamos horas por la web, buscándo algo que sea lindo a la vista, al olfato y al gusto para iniciarnos en el mundo de las dietas sin sufrir nada que nos haga desistir. Este es mi caso de hoy, encontré esta receta muy fácil, con solo 3 ingredientes, muy sano y delicioso y quise compartírselas, no sin antes agradecer a quien la publicó, y animarnos a comer sano, de un manera deliciosa😍Vamos y se los cuento...!!

Y está de semillitas, saben me encantan y le añadí una granola con coco que encontré por ahí rodando y como mis hijos no me dejaban entrar en la cocina, creo aquí entre nos, que las tenían escondidas😱...jajajajaja...😜! Pero aquí voy de nuevo y se las comparto, un snack saludable a cualquier hora del día, para empacar en frascos de vidrio muy limpios y secos, entren y se los cuento, vamos allá...!😋

Cuenta la historia que a Barranquilla llegaron dos Griegos, el último de ellos, mesero experto en helados artesanales en Nueva York, imaginando que no habría mejor ciudad para abrir una heladería que la calurosa Barranquilla, decidieron inaugurar la Heladería Americana.Aristudi buscaba algo especial, algo que representara a su heladería y fuera su sello de reconocimiento, quería un helado único, que cautivara, sedujera y atrapara a la primera cucharada.Tras varios intentos fallidos nació el FROZZO MALT, un helado con la perfecta combinación de texturas, es suave, derretido, y a la vez fuerte y congelado, hoy en día es una de las recetas mejor custodiadas de nuestro país. El FROZZO MALT, fue inventado como un semihelado, utilizando ingredientes importados que llegaban en ese entonces directamente de Europa. Los ingredientes siguen siendo los mismos, aunque algunos son nacionales”. Su nombre es la combinación de las palabras inglesas Freeze (congelado) y malt (derretido). Su receta de origen, sigue siendo un secreto y yo me puse en la tarea de hacerlo casero y de acuerdo a su sabor y textura, es encantador y lo he comido desde que era una niña, hice mi versión, bastante cerca por cierto y se las comparto para que lo intenten en casa, vamos a contárselos😋🍧

Esta vez lo usé para hacer baklawa relleno de sal y les puedo decir que aluciné y con gusto se los comparto para que lo intenten en casa, muy fácil y rápido de hacer. Lo pueden usar para cualquier tipo de relleno de empanadas, arepas, patacones, tortillas, es muy versátil y delicioso. Vamos y se los cuento...!🤪

Me encanta estos sabores que sorprenden gratamente, este postre lo aprendí de mi repostera favorita Juliana Alvarez y la primera vez que lo probé no creía lo delicioso que resulta esta mezcla, espero que lo disfruten tanto como lo hice yo. #Homenajeamama #yococinoymequedoencasa

Saludable Torta de avena con maní, agraz y aceite de coco, sirve como merienda para quienes les gusta cuidarse!

Opción de snack altamente nutritivo, proteico y saludable pero más que todo delicioso!

Estando en el supermercado el otro día me topé buscando mis especias que adoro, con una bolsita de achiote,(son unas semillitas para dar color a los guisos y arroces)que se usaban hace un montón de años (no voy a decir cuantos, ja) que me trasladaron a mi infancia cuando la señora de la cocina preparaba aquel arroz rojito del achiote y que por su color tan atractivo era el adorno de la mesa. Hoy se los traigo vestido de vegetales en una versión contemporánea, de mi mano para que se lo disfruten, se lo gozen y porque no, tenga algún que otro recuerdo de aquella vez!!!!