Quiche de berenjena y jamón
Las Creaciones de María José @lascreacionesdemj
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Quiche de berenjena y jamón
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Paso a paso
- 1
Troceamos la berenjena y el jamon de york, la salteamos en la sarten con un poco de ajo en polvo y sal.
- 2
Colocamos la masa brisa en un molde, con el papel con el que viene y pinchamos con un tenedor.
- 3
Echamos el salteado en el molde. Troceamos el queso.
- 4
Mezclamos los huevos con la leche evaporada, un poco de sal y un poco de curcuma.
- 5
Echemos la mezcla encima de los ingredientes
- 6
Metemos al horno a 200° calor arriba y abajo, hasta que este dorado.
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