Paso a paso
- 1
Dejar macerar toda la noche con los ajos picados, las hojas de laurel, el romero y cubrir de vino
- 2
Al día siguiente veremos de otro color la carne, secar los trozos y ponerlos en la bandeja del horno a fuego medio
- 3
A mitad de cocción 44min freímos a fuego suave las patatas en dados como para hacer una tortilla, y le damos la vuelta al cordero y se las echamos por encima y lo volvemos a meter al horno
- 4
Una hora y media después más o menos estará listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🍴🍖mariaGL🍜🥂 le encantará ver cómo quedó.
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