Tosta Alpargata

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Tosta Alpargata
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Paso a paso
- 1
Cortamos el pan de modo que nos quede una rebanada con la miga hacia arriba. Untamos la rebanada con el tomate triturado.
- 2
Ponemos lonchas de jamón cortadas a cuchillo (que no sean largas para luego que no se nos desmonte todo al comerlo), ponemos encima el queso cortado en cuñas.
- 3
Freímos los huevos de codorniz y los ponemos justo encima del queso. Adornamos con unas anchoas sobre los huevos.
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