Bizcocho de zanahorias y almendra picada
Ester V.P @cooking_21
Siguiendo con mi comida sana, un postre ligero, rico en carotenides y omega 3.
Bizcocho de zanahorias y almendra picada
Siguiendo con mi comida sana, un postre ligero, rico en carotenides y omega 3.
Paso a paso
- 1
Pelar y rallar la zanahoria. Precalentar el horno a 180 grados.
- 2
En un bol mezclar la mantequilla con el azúcar moreno. Yo lo amase con eléctrica.
- 3
Añadir el huevo, la almendra picada, la harina, la levadura, la zanahoria y la leche, mezclando todo hasta obtener una masa homogénea.
- 4
Verter la masa en un molde y hornear a 180 por 30min
- 5
Sacar del horno, dejar enfriar y espolvorear con azúcar glaseado. Y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ester V.P le encantará ver cómo quedó.
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