Prepara el pollo con o sin piel cocido o si es un pollito que sobró como en mi caso que fue una gallina horneada que sobró del 31 pues ya la tenía preparada pero si quieres empezar de 0 prepárala a tu gusto y al estar listo desmenúzalo apartando los huesitos solo el pollito🐥 yo lo pase por mi procesador así quedó más fino si no tienes hazlo a mano solo por ahorrar tiempo pero queda igual de rico 💕

En un sartén pongamos un poco de aceite y los dos dientes de ajo, quitémosle la cascarita y los machacamos, los agregamos al sartén ya que esté caliente el aceite y agregamos la cebolla picada en cuadritos y de igual manera nuestro chile pimiento a sofreír 😋

Ahora en nuestros taquitos solo los rellenamos con el pollito y asegúrate que queden bien rellenitos con tu dedo puedes ir empujando de lado a lado asegúrate que no quede un lugar sin rellenar 😛

Ahora solo emplata tus taquitos, agrégales la salsa de aguacate encima, queso si deseas o lo que tú quieras y acompáñalos con lo que desees yo los acompañé con ensalada rusa que ya tenía y tú con que los acompañaras???? 😋😋😋😋. Si tú al igual que yo lloras al picar cebolla tápate un orificio de la nariz e inhala y y verás que el ojo contrario al orificio que te tapaste con tu dedo dejo de llorar y has lo mismo con el otro orificio y listo no sufras con la cebolla