CREMA🥜Pastelera con Maní...!

🌺Zandry ABRADELO🌺
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Barranquilla,🌻"Curramba La Bella"🌻-Colombia

De no parar...! Una versión crocante de la crema pastelera básica, para todo, con la quieran, me acompañan y les cuento como lo hice, muy fácil y rápido así que, manos a la obra...!😋

CREMA🥜Pastelera con Maní...!

De no parar...! Una versión crocante de la crema pastelera básica, para todo, con la quieran, me acompañan y les cuento como lo hice, muy fácil y rápido así que, manos a la obra...!😋

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Ingredientes

25 minutos
500 ml.
  1. 500 ml.leche entera
  2. 4yemas de huevo
  3. 7 cdas.azúcar
  4. 2cdtas. de esencia de vainilla
  5. 2cdtas. de esencia de mantequilla (optativo)
  6. 3 cdas.maní triturado

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Añadir a la licuadora todos los ingredientes menos el maní, que lo pondremos a tostar en el horno o en un sartén de teflón, fuego bajo hasta cuando comience a dorar, ojo se quema rápido. Tostado lo pasamos a procesadora para triturar grueso, si dejan más tiempo se hace más harina, eso al gusto. Reservamos. Licuamos la leche con las yemas y las esencias y pasamos a un perol de teflón, sin dejar de mover, fuego moderado hasta cuando la crema comience a despegarse de las paredes, ese es el punto.

  2. 2

    Retirar del fuego, añadir el maní triturado, mezclar vigorosamente hasta integrar bien y tapar con papel film para que la superficie no se ponga dura. Enfriar ambiente y luego llevarla a la nevera hasta el momento de usar. Para lo que gusten, sola con cuchara o para diversos rellenos...! Espero la disfruten y me regalen😍, me encantan...!😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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🌺Zandry ABRADELO🌺
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Barranquilla,🌻"Curramba La Bella"🌻-Colombia
Intento mezclar aromas💐, sabores😋, texturas, colores🌺, para lograr combinaciones y poderlas imprimir al buen gusto por la cocina, estoy haciendo mis primeros pasos👣porque me encanta cocinar🍲y compartir lo que hago💕💝💞😘.
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Comentarios (2)

🌺Zandry ABRADELO🌺
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Jajajajaja, si a ver si me llega el soporte del celular, llevo meses esperándolo😘😘😘gracias Ali, que vá, que es broma...! Pero espero mi soporte😍😍😍la versión buenísima

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