Un guiso bien rico ideal para pasar el invierno 😁

Es una receta de aprovechamiento para preparar vegetales de temporada en un rico guiso calientico que se puede acompañar de la proteína de su preferencia

La idea esta vez es hacer una receta sin carnes. Los garbanzos son fuente de muchas proteínas y vitaminas, aparte de ser deliciosos.

Bueno inspirada realmente en la cocina española que tanto influenció la mesa colombiana y la calidad de las tierras de nuestra amada patria desbordada de agricultura por ende se coronó con nuestro famoso y delicioso chicharrón de cerdo y se acompaño con una ensalada tibia de cebolla morada hongos y espinaca, dándole de esta manera una identidad mestiza a este clásico español pero en esta versión completamente colombiano. 😋RECOMENDADISIMO!!

Para bañar carnes de res, de pollo, de cerdo, de pescado asadas a la plancha, con arroz blanco o hasta solas como cena con un par de huevos fritos, arroz. Me acompañan y les cuento como las hice...!!😋#TeQuiero

Otra forma de preparar y disfrutar el pepino de guiso o caiguas... aquí en compañía de pimentón rojo, cebolla morada y calabacines...Entre los beneficios de consumir pepino de guiso se encuentran:– Tiene la propiedad de estabilizar los niveles de azúcar en la sangre– Ayuda a controlar el colesterol– Ayuda a controlar la presión arterialPuedes consumir pepino de guiso en:– Ensaladas– Rellenos

Un plato delicioso y muy fácil de preparar, con solo seis ingredientes. #AdornaElÁrbol #RecetasEnTresPasos

En nuestro país, la cocina tradicional siempre será deliciosa y nos traerá los mejores recuerdos al paladar. 😋🍗😍

💁🏽‍♀️ Les comparto esta idea de cómo hice este guiso para un delicioso sancocho.