Mini quitche de lubina
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Fácil. Sobro una lubina, la limpie desmigue y comida para 6.
Mini quitche de lubina
Fácil. Sobro una lubina, la limpie desmigue y comida para 6.
Paso a paso
- 1
Estiramos la masa de pan con el rodillo cortamos en círculos. Los colocamos en tarteletas para darle forma.
- 2
Las pinchamos con un tenedor. Introducimos 5 minutos en el horno a 180° C. precalentado co anterioridad.
- 3
Desmigamos el pescado, mezclamos con salsa de tomate, espolvoreamos perejil y pimienta recién molida. Lo repartimos en las tarteletas.
- 4
Repartimos el queso por encima. En este caso utilicé queso azul y blanco para 4 y queso mas suave para dos. Cuestión de gustos.
- 5
Emplatamos y podemos acompañar de ensalada, berenjenas a la plancha, ect. La desmolde colocándola al revés. Están buenas de las dos maneras.
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Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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