Paso a paso
- 1
Salteamos cebolla cortada a la juliana a fuego medio, añadimos los champiñones en láminas. Salpimentamos.
- 2
Cuando estén bien pochados ambos vegetales, añadimos el arroz, removemos, y a continuación añadimos el agua. Ajustamos de sal (con cuidado pues luego echaremos el queso que es salado). Subimos a fuego alto.
- 3
Cuando veamos que casi se haya consumido el agua añadimos el queso. Veremos que toma un color algo más oscuro y un aspecto más denso. Fuego bajo y removemos para que todos los sabores se mezclen bien.
- 4
Emplatamos y voilá! Opcional: Se puede añadir alguna especia como perejil fresco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bokarta le encantará ver cómo quedó.
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Receta fácil, rápida y resultona
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Me gustan tus recetas!!