Merluza con Verduras en Cocotte
Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/7raY3sBcTzo El Forner de Alella y Carmen preparan una Merluza con Verduras cocinadas en una Cocotte, también se puede hacer en una cazuela normal tapada. Queda muy sabrosa y es muy fácil de preparar. Si os gusta nuestro vídeo de Merluza con Verduras en Cocotte no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis.
Merluza con Verduras en Cocotte
Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/7raY3sBcTzo El Forner de Alella y Carmen preparan una Merluza con Verduras cocinadas en una Cocotte, también se puede hacer en una cazuela normal tapada. Queda muy sabrosa y es muy fácil de preparar. Si os gusta nuestro vídeo de Merluza con Verduras en Cocotte no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis.
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla en cuadraditos, el puerro, la zanahoria y el pimiento en discos y los tomates partidos por la mitad.
- 2
Ponemos un poco de aceite de oliva en la cocotte y cuando esté caliente añadiremos la cebolla, el puerro, la zanahoria y el pimiento. Echaremos un poco de sal. Daremos unas vueltas y rehogaremos las verduras durante unos tres minutos con el fuego bajo.
- 3
Añadiremos después el vino blanco y removeremos hasta que haya evaporado el alcohol. Apagaremos el fuego.
- 4
Salpimentaremos la merluza por los dos lados y la rociaremos con zumo de limón.
- 5
Pondremos la merluza en la cocotte y la cubriremos con las verduras. Añadiremos los tomates abiertos.
- 6
Taparemos la cocotte y coceremos la merluza en el horno previamente calentado a 200ºC centígrados por arriba y abajo durante unos 18/20 minutos aproximadamente. No tiene que quedar demasiado cocida.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Merluza con verduras Merluza con verduras
Una receta de merluza con verduras fácil y muy rica. Mira la receta en vídeo aquí: https://youtu.be/bs1AYiJoako
-
Merluza con verduras Merluza con verduras
Un plato muy rico y socorrido , esté sólo tiene las verduras de temperada y eso si merluza fresca , buen provecho
-
Merluza con verduras Merluza con verduras
La otra noche compré merluza porque estábamos empachados del fin de semana. Así que preparé hervido con bajocas de las redonditas y pequeñas y merluza tipo al vapor, riquísima y súper light.
-
-
Merluza con verduras en salsa Merluza con verduras en salsa
No es la mejor foto pero está muy rico.La merluza es una excelente fuente de proteínas 🐟, ácidos grasos omega-3 🐠, vitaminas B12 💊 y D ☀️, así como de minerales como el fósforo y el selenio. 🌟
-
-
Merluza con verduras Merluza con verduras
Esta receta me trae muchísimos recuerdos cuando estaba malita de la tripa mi abuela me lo hacía con colas de rape
-
Merluza en salsa de verduras Merluza en salsa de verduras
Hola a todos. Soy un chapuza en la cocina pero soy el que hace de comer en casa y a mi hija y mi mujer le gusta lo que hago, y con eso me conformo. Esta receta de merluza se me ocurrió porque a mi hija le encanta el pescado pero no las verduras, y si se las tropieza en el plato pues no se las come. Entonces se me ocurrió triturar las y se quedó una salsa que te quedas sin pan.
Más recetas
Comentarios