Paso a paso
- 1
En primer lugar, se pelan y cortan en trozos pequeños los ajos. Se añaden a una sartén con aceite de oliva. Dejamos que se doren un poco.
- 2
Seguido añadimos los trozos de merluza (yo los he partido más pequeños). Los dejamos que se hagan un poco junto con los ajos.
- 3
A continuación, añadimos perejil (puede ser de bote o fresco), el 1/2 vaso de vino blanco y un poco de pimentón dulce al gusto de cada uno.
- 4
Dejamos que se cueza hasta que la salsa quede reducida, la merluza esté hecha y el alcohol del vino haya evaporado.
- 5
Por último, al plato y a comer. ¡Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Espe le encantará ver cómo quedó.
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