Rigatone con salmón y vino blanco
Guía Miguelín @cook_4765671
Me gusta la pasta de todas las formas posibles. Esta es una receta sencilla, q te saca de lo habitual. Hago una salsa verde como para almejas, pero con salmón y pasta.
Rigatone con salmón y vino blanco
Me gusta la pasta de todas las formas posibles. Esta es una receta sencilla, q te saca de lo habitual. Hago una salsa verde como para almejas, pero con salmón y pasta.
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla fina y dorar con un chorro de aceite.
- 2
Añadir una nuez de mantequilla y sofreír la harina.
- 3
Añadir el vino y remover muy bien a fuego vivo.
- 4
Cocer la pasta.
- 5
Añadir el salmón ahumado a la salsa, perejil picado y otro vaso del agua donde se cuece la pasta.
- 6
Añadir la pasta a la salsa, sal, pimienta y un toque de limón al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Guía Miguelín le encantará ver cómo quedó.
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