Flan de queso y leche condensada
Basada en la misma receta de la usuaria Javilowin. Un éxito seguro con la familia. Queda con una textura muy fina y cremosa.
Flan de queso y leche condensada
Basada en la misma receta de la usuaria Javilowin. Un éxito seguro con la familia. Queda con una textura muy fina y cremosa.
Paso a paso
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Presentamos los ingredientes
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Precalentamos el horno a 180° arriba y abajo.
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En un recipiente grande ponemos los huevos y el azúcar. Batimos bien.
- 4
Ponemos la leche y la nata. Seguimos batiendo.
- 5
Por último añadimos a la mezcla el queso y la leche condensada. Batimos todo bien asegurando que no queden grumos.
- 6
Ponemos el caramelo en el recipiente. Es un señor flan por lo que usar uno bien grande. El caramelo también lo podéis hacer con azúcar y un poco de agua en un cazo.
- 7
Vertemos la mezcla poco a poco en el recipiente. Directo al horno al baño María.
- 8
Dejamos 105' y cuando un pincho salga seco está hecho. Con modo ventilador 60'.
- 9
Dejamos reposar y cubrimos con papel film para guardar en la nevera. Comer de un día para otro bien frío.
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Delicious !!!
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