Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el tallo de la coliflor de tal manera que se pueda parar, luego hacer un semicorte en cruz
- 2
Cocinar por 3 minutos la coliflor en agua con sal, retirar y secar
- 3
Calentar el aceite sofreír un poco los ajos con las especias. Bajar del fuego y mezclar con el yoghurt
- 4
Impregnar toda la coliflor con esta mezcla y hornear por 30 minutos en un recipiente engrasado de aceite de oliva sin embargo luego de 10 minutos cubrir con más mezcla y el queso y pinchar hasta que esté blandita
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