Ensalada proteica vegana
Es la combinación de ingredientes lo que hace una proteína completa. Esta ensalada es sabrosa y saciadora. Especial para esta época estival. La puedes aliñar a gusto pero puedes aliñarla según la sugerencia y queda muy especial. Tiempo no toma en cuenta tiempos de remojo y cocción de los porotos.
Ensalada proteica vegana
Es la combinación de ingredientes lo que hace una proteína completa. Esta ensalada es sabrosa y saciadora. Especial para esta época estival. La puedes aliñar a gusto pero puedes aliñarla según la sugerencia y queda muy especial. Tiempo no toma en cuenta tiempos de remojo y cocción de los porotos.
Paso a paso
- 1
Poner los porotos cocidos y bien drenados en una fuente, agregar el choclo cocido y bien drenado. Picar el pimiento rojo.
- 2
Agregar el pimiento rojo y mezclar bien. Picar la albahaca finamente.
- 3
Agregarla y mezclar. Picar el ciboulette.
- 4
Agregar y mezclar bien. Listo para aliñar como desees. Queda muy bien con limón sal y aceite de oliva un poco de merkén y 1 cuchta de coriandro molido.
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