Choripan original
Esta receta me encanta!! Es súper sencilla y la podemos hacer al horno... para un mediodia de sábado o domingo!! De la receta que voy a pasar salen 12 choris!!
Choripan original
Esta receta me encanta!! Es súper sencilla y la podemos hacer al horno... para un mediodia de sábado o domingo!! De la receta que voy a pasar salen 12 choris!!
Paso a paso
- 1
Para la masa, uní todos los ingredientes y amasa hasta tener una textura homogénea. Dividi la masa en 12 bollitos y deja leudar entre 1 u 1 1/2 hora.
- 2
Para el relleno, pela los chorizos y cocinalos entre 30' y 40 en el horno.. yo les puse un poco de chimi, poné junto con los chorizos el pimiento y la cebollita de verdeo.
- 3
Para el armado, cuando la masa ya haya leudado, forma cada bollo en un rectángulo un poco mas ancho que el largo del chorizo.
- 4
Colocar el chorizo, el queso, cebollita y pimiento, envolvé de manera que no se salga el relleno y que los extremos queden para abajo.
- 5
Hornear hasta que el pan esté dorado a temperatura alta, 20'.
- 6
¡¡A disfrutar en familia!!
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