Lavamos y sacamos la parte blanca y semillas a las mitades de los morrón y cortamos en cubos

Pelar, lavar y cortar la cebolla en cubos pequeños lo más que puedas de pequeños

Colocamos en un bols los morrones y cebolla picados y agregamos sal y pimienta

Calentamos el aceite un en sartén y lo volcamos a las verduras picadas, esto hará que la cebolla pierda el fuerte sabor y los morrones larguen sus jugos. Dejar que se enfríe

Pelamos y cortamos en cubos pequeños el tomate y agregamos a la preparación controlando que el aceite este frío, mezclamos bien

Por último agregar el vinagre mezclar tapar con film y dejar reposar en la heladera varias horas luego a disfrutar!