Sopa de lentejas con calabaza

Ruby Florez
Ruby Florez @cook_4787205
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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 100 gramoscalabaza o zapallo o ahuyama
  2. 1/2 cebolla cabezona blanca
  3. 250 gramos de carne
  4. tomillo, laurel, ajo y cilantro al gusto
  5. sal
  6. 250 gramoslenteja remojada una hora antes
  7. trocitosyuca
  8. la carne se pica en trozos medianos

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Echar a cocinar con suficiente agua todos los ingredientes, menos el cilantro.

  2. 2

    En una olla exprés, cuando todo este blandito servir con cilantro picado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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