Son muchas las propiedades y beneficios que son bastantes. Podemos nombrar la cantidad de vitaminas que tiene para la piel, las uñas y el cabello. Tiene hierro y zinc es excelente y muy apropiada para la época de embarazo. A mí mefascina comer lentejas por su rico sabor 😋 y los ingredientes que le agregamos...#quedatecocinaencasa#delantaldorado

Deliciosa sopa de lentejas fácil y rápida

Crema de lentejas rojas y zanahoria con champiñones asados.

Tiene vitaminas y minerales, tiene un gran cantidad de fibra dietética . Es bueno consumirla uno o dos veces por semana es suficiente. La hice para el almuerzo, acompañado de arroz blanco y ensalada. Así como la hice: la familia encantada con su sabor😋!!!#yomequedoycocinoencasa🏡#estamosjuntos#delantaldorado

Reto #vegetal : El curry resulta un gran aliado de las lentejas. Esta receta es una expresión de sabor increíble, sin mencionar que es una muy buena fuente de proteína!

Aprende las recetas asiáticas!

Generalmente prefiero usar verduras para darle sabor a las comidas y evito los condimentos en polvo, pero de tanto escuchar hablar de especias decidí probar el curry y me gustó. Curry: “mezcla de especias de origen indio, en polvo o en pasta”. Es rica en vitaminas A, B, De, E y K.El pimentón siempre me ha gustado le da un rico sabor y color a las comidas, se puede usar cocido como en la receta de hoy o crudo para ensaladas.

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Las lentejas siempre son una buena opción a la hora de preparar un plato rico y nutritivo, saciante y completo. Acompañadas de vegetales y arroz cremoso de coco, hace parte de la comida india, muy de moda en estos tiempos por el uso de especias variadas que le dan un toque exótico a cualquier plato que preparemos. A pesar de hacer parte de una comida vegana, yo le doy mi toque español añadiéndole jamón serrano y chorizo español que lo hace aún más especial, espero les guste mi propuesta y lo intenten en casa, los estoy esperando, vengan pronto...!

Esta fue una de las primeras recetas saladas que le preparé a mi familia, especialmente para una celebración, y a pesar de ser aún algo inexperta en la cocina, me salió a la primera y muy deliciosa. Espero que la disfrutes. #caminodesabores