Croissants de hojaldre
angeldef @angeldef
Paso a paso
- 1
Extendemos la plancha de hojaldre y la dividimos en 8 triángulos desde el centro con un cuchillo.
- 2
Derretimos la mantequilla y pintamos con ella los 8 triángulos. Espolvoreamos azúcar por encima.
- 3
Enrollamos desde la base hasta la punta cada triángulo sin presionar mucho hasta hacer rollitos. Doblamos las puntas hacia adentro para dar forma al croissant.
- 4
Pintamos de nuevo con mantequilla. Disolvemos la miel con un chorrito de agua y pintamos también por encima.
- 5
Los ponemos en una bandeja de horno con papel y horneamos a 200° unos 10-15 minutos hasta que estén dorados.
- 6
Se puede poner una onza de chocolate en la base antes de enrollar para que estén rellenos.
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