En una batidora batir los tomates pelados y sin semillas.

En un bol mezclar la fécula con el agua hasta que no queden grumos.

En otro bol mezclar el puré de tomate con el tamari, el vinagre, la levadura y el sirope.

Añadir a ese bol la mezcla de la fécula y volver a mezclar.

En una cacerola calentar la mezcla a fuego alto hasta que empiece a hervir. Después bajar a fuego bajo y seguir cocinando hasta que espese, removiendo constantemente.

Dejar enfriar la salsa, conservarla en la nevera en un recipiente hermético y consumir en un máximo recomendable de unos 5-7 días.