Bizcocho de claras con aroma de naranja
Tomad nota de la receta de hoy, no puede faltar en ningún recetario de repostería, ya que es una receta de aprovechamiento, para cuando os sobran claras de huevo.
Hay muchos postres con huevo, en el cual sólo se utilizan las yemas, muchas veces nos preguntamos qué podemos hacer con ellas, os dejo varías ideas para que nunca tiréis las claras a la basura.
* Podías congelar las claras en un recipiente que quede al mínimo de aire posible, cubrimos con film transparente, tapamos y congelamos. A la hora de descongelarlas lo haremos a temperatura ambiente.
* Otro uso que podéis darles, es hacer bizcochos de claras, que es lo que he hecho yo en esta receta que os dejaré a continuación.
* El mayor uso que le damos a las claras en repostería, es para hacer merengue.
* Por último, las claras podéis usarlas para hacer una mousse o sorbetes.
Bizcocho de claras con aroma de naranja
Tomad nota de la receta de hoy, no puede faltar en ningún recetario de repostería, ya que es una receta de aprovechamiento, para cuando os sobran claras de huevo.
Hay muchos postres con huevo, en el cual sólo se utilizan las yemas, muchas veces nos preguntamos qué podemos hacer con ellas, os dejo varías ideas para que nunca tiréis las claras a la basura.
* Podías congelar las claras en un recipiente que quede al mínimo de aire posible, cubrimos con film transparente, tapamos y congelamos. A la hora de descongelarlas lo haremos a temperatura ambiente.
* Otro uso que podéis darles, es hacer bizcochos de claras, que es lo que he hecho yo en esta receta que os dejaré a continuación.
* El mayor uso que le damos a las claras en repostería, es para hacer merengue.
* Por último, las claras podéis usarlas para hacer una mousse o sorbetes.
Paso a paso
- 1
Montamos las claras de huevo a punto de nieve, reservamos.
En la Thermomix, o batidora o robot de cocina, ponemos la mantequilla y el azúcar, programamos 2 min/vel 4, hasta obtener una crema homogénea. - 2
Añadimos la naranja, programamos 20 seg/vel 5, añadimos la harina y programamos 30 seg/vel 4, cuando la harina esté integrada en la crema, echamos la masa en un bol.
Mezclamos las claras montadas con la crema de naranja, con movimientos envolventes para que la masa no pierda aire.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Bizcochos de claras con naranja natural Bizcochos de claras con naranja natural
Este rico y jugoso bizcocho, al hacerlo con claras de huevo es más sano que si lo hacemos con el huevo entero, ya que donde están todas las grasas es en la yema y además con el zumo de naranja y la ralladura, tiene un sabor riquísimo que no podéis dejar de probar. Podéis usar claras de huevo pasteurizadas, que encontrareis en cualquier supermercado o si tenéis porque os sobraron de alguna otra vez. Empezamos.
-
Bizcocho de naranja con claras de huevo Bizcocho de naranja con claras de huevo
Hola amigos. Aqui os presento un bizcocho delicioso, fresco y lleno de sabores .Tenía claras de sobra y no sabía que hacer, estába cansada de los tipicos merengues que normalmente preparamos con clara de huevo. Por eso experimenté éste bizcocho y ha salido estupendo. Espero que ésta receta sea de ayuda a todos los que igual que yo a veces no sabemos cómo aprovechar la clara del huevo.
-
Bizcocho de naranja Bizcocho de naranja
Hoy os traigo una receta de Bizcocho de naranja que además de fácil de cocinar, es deliciosa.La receta la he adaptado de la receta de la Thermomix.Para triturar la naranja he usado mi robot Thermomatic, para hornear he usado la Multicook aunque se ha quedado un poco corto el tiempo, tendré que hacer mas pruebas. En un horno convencional os sale sin problemas.
cocinavecina -
Bizcocho de naranja Bizcocho de naranja
Si te gustan los bizcochos jugosos, suaves, súper tiernos y con un sabor delicioso a naranja, tienes que probar esta receta, te va a encantar.
-
Bizcocho de naranja Bizcocho de naranja
Esta receta podéis encontrarla en mi blog de recetas:http://recetasdevr.blogspot.com.es/search/label/Dulces%20y%20reposter%C3%ADa
-
Bizcocho de naranja Bizcocho de naranja
Esta receta de la debo a una de las cuentas que sigo en instangram, la de @chefbosquet#delantaldorado
-
Bizcocho de naranja Bizcocho de naranja
En este tiempo es casi imposible no tener naranjas en casa, podemos hacer zumo, comerla natural,... pero para mí son demasiado amargas así que este bizcocho es mi mejor solución, es muy esponjoso y tiene un sabor suave, perfecto para combinar con chocolate negro.
-
Bizcocho de naranja Bizcocho de naranja
Nos encanta su sabor a cake ligero con el toque de la ralladura y zumo de la naranja!!
-
Bizcocho de naranja Bizcocho de naranja
Sin duda este es uno de mis bizcochos preferidos, suave, esponjoso, pero de textura firme, yo lo decoro con azúcar glass cuando ya está frío, pero también puedes ponerle azúcar por encima antes de hornearlo para que se quede una costra por encima, lo puedes acompañar con una taza de chocolate o unas onzas de chocolate negro y esta de viciooo!!!, jajajajj, venga vamos a por la receta, y así lo comprobaiis!!!.
-
Bizcocho de naranja Bizcocho de naranja
En época de naranjas este bizcochito asoma por mi cocina de vez en cuando. Para conseguir un sabor intenso y que además quede jugoso, mi truco es añadir la naranja entera, triturada. Yo me he ayudado de la Thermomix, pero la receta se adapta sin problema a otros robots como la Monsieur Cuisine, etc... Y si no tenéis, pues tampoco es problema. Es cuestión de trocear la naranja y triturarla con la batidora hasta hacerla puré para añadirla a la masa de bizcocho, que se puede hacer con varilla manual perfectamente. Veréis que sabor más bueno y qué esponjoso queda!#LasRecetasDeCookpad
-
Bizcocho de naranja Bizcocho de naranja
En esta receta voy a enseñarte a cocinar una variedad de bizcocho fácil y que cualquiera puede cocinar en casa independientemente del nivel culinario que tenga.
-
Bizcocho de naranja Bizcocho de naranja
Bizcocho de naranja con un sabor tan fuerte a mantequilla y a naranja que te encantara. Sano y con bien de naranja,si no te gusta mucho la fruta y sabes que debes comerla,ya la tomas aquí!😉😋.
Más recetas
Comentarios