Lomo de cerdo con salsa mostaza
Juan Lorenzo @cook_11945430
Carne de cerdo con una sabrosa salsa mostaza.
Lomo de cerdo con salsa mostaza
Carne de cerdo con una sabrosa salsa mostaza.
Paso a paso
- 1
Lavamos la carne y la cortamos en filetes de medio centímetro de grueso. Salpimentamos, ponemos un poco de perejil y el vino blanco. Reservamos
- 2
Picamos la cebolla y el ajo así como la zanahorias. Sofreímos en aceite de oliva hasta que este pochado.Pasamos por la batidora.
- 3
Una vez pochado vertemos la nata y la cucharada de mostaza, también una pizca de Bovril movemos unos minutos al fuego moviendo. Reservamos
- 4
En una sartén con aceite de oliva pasamos la carne y la hacemos al gusto. Servimos con la salsa y a comer.😋
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De siempre me ha gustado la cocina,aunque no me dedique profesionalmente, es una de mis aficiones.
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