Pimientos rojos asados🌶️🌶️
Dan un poco más de trabajo qué los de bote pero merece la pena 😋😋
Pimientos rojos asados🌶️🌶️
Dan un poco más de trabajo qué los de bote pero merece la pena 😋😋
Paso a paso
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En una fuente apta para el horno ponemos el pimiento entero que previamente habremos lavado bien y le echamos un chorrito de Aove y un poco de sal
- 2
Lo metemos en el horno precalentado a 180° y lo dejamos hacer durante 25'. Luego le damos la vuelta y lo dejamos 25' más
- 3
Cuando esté hecho lo sacamos del horno y lo pelamos con cuidado de no quemarnos. Lo cortamos en tiras y lo aliñamos con aove, sal, vinagre de vino blanco y un diente de ajo crudo troceado. Mezclamos bien y listo para acompañar a cualquier plato 😊😊😊
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Aquí os dejo otra variante, esta vez con pimiento italiano rojo. Los tiempos son los mismos 😋😋
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#detemporadaeconómicaLos pimientos asados son un acompañamiento perfecto para un chuletón, filete, pescado... sobre unas tostadas de pan de pueblo... para enriquecer el relleno de un bocata, pizza... miles de opciones. He aprovisionado en mi congelador para varios meses. Me he eternizado en la cocina pelandolos, quitando semillitas... más paciencia que el santo Job.Pero merece la pena hacer en cantidad porque congela perfectamente y compensas el gasto de horno.http://lacocineranovata.blogspot.com/2014/05/pimientos-asados.html
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#yosoyyoUn plato simplemente delicioso adoptado en todo el mundo que proviene de la gastronomía española.Es super simple de preparar e increíblemente sabroso.Con tan solo un pan fresco y los pimientos rojos asados puedes disfrutar de un delicioso almuerzo ligero. Son una perfecta combinación con cualquier tipo de carne.Los pimientos rojos contienen más del 200 por ciento de su ingesta diaria de vitamina C y son una gran fuente de vitamina B6. También son una fuente rica de licopeno, que se ha demostrado que ayuda a prevenir muchos tipos de cáncer, incluido el cáncer de próstata y pulmón.
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