Pumariegas de avellana
Ladis Fernandez @ladis
Es una especie de bizcocho con harina de avellana que está muy rico.
Pumariegas de avellana
Es una especie de bizcocho con harina de avellana que está muy rico.
Paso a paso
- 1
Moler las avellanas con las galletas, mezclar con 200g de azúcar glass, bater bien los huevos, unir todo con movimientos envolventes.
- 2
Forramos una bandeja de hono con papel sulfurizado, vertemos todo, alisamos con una lengua de goma, metemos al horno precalentado a 190°C, cocemos de 10 a 15'; si pinchamos con un palillo nos tiene que salir seco.
- 3
Dejamos enfriar; ayudándonos con una regla y un cuchillo, cortamos cuadrados de 4 por 4 cm, pasamos todas las caras por el azúcar glass y a comeeer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ladis Fernandez le encantará ver cómo quedó.
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