Crema de zanahorias
El toque de coco rallado por encima es de lo más delicioso 😋, son de esas combinaciones únicas. Mi hijo no le gustan las zanahorias pero de esta manera le encanta 😍!!
Crema de zanahorias
El toque de coco rallado por encima es de lo más delicioso 😋, son de esas combinaciones únicas. Mi hijo no le gustan las zanahorias pero de esta manera le encanta 😍!!
Paso a paso
- 1
Pelar, lavar y cortar en dados o trozos las zanahorias, la cebolla y el ajo. En una olla poner el chorrito de aceite y luego las verduras. Salpimentar, pochar unos 5-8 min y remover de vez en cuando.
- 2
Añadir 1 L de agua hirviendo y dejar cocer. Añadir puré de patata y dejar 3 min más y apagar el fuego. Batir la crema y servirla. Le he puesto coco rallado por encima.
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