Bacaladillas rebozadas con huevo
Barema Almeria @cook_1609447
Ha sido una prueba y ha dado resultado
Bacaladillas rebozadas con huevo
Ha sido una prueba y ha dado resultado
Paso a paso
- 1
Ponemos en una sartén no muy grande aceite que cubra el fondo 1 o 2 cm como mucho, fuego fuerte hasta que humeé el aceite, (mantener fuerte mientras se fríe el pescado ya que cada vez que metemos alguna pieza baja la temperatura del mismo)
- 2
Ponemos harina ambos lados del pescado y después pasamos por el huevo previamente batido con pizca de sal y de uno en uno a freírlos dándole el punto que a une le guste. Para que el pescado al freírlo no quede muy negro usamos Aceite de Girasol.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Barema Almeria le encantará ver cómo quedó.
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